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Formación sobre la gestión de frescos en tiendas dotadas de libre servicio
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En este curso, veremos diferentes temas que nos van a ayudar a conocer el manejo, cuidado y tratamiento de los productos de carnicería.
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Aprende manejar la sección de charcutería de forma que obtengas mejoras en la rentabilidad y gestión del producto.
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En los últimos años, ha cambiado la estrategia de la gran distribución aumentado de manera considerable la cuota de ventas, convirtiéndose en uno de los puntos estratégicos de las grandes cadenas de distribución.